Harfa

Dnevna ponudba

Ponudba kosil od 20.11. do 24.11.2017
Kosila strežemo od 10.30 ure dalje. Nudimo tudi
poslovna kosila ter ostale jedi iz jedilnega lista.

Ponedeljek


Predjed

Goveja juha z rezanci
(vsebuje alergen: gluten, jajce)
*
Špinačna juha
(vsebuje alergen: / )
*
Pašteta Harfa
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, jajca)

Glavna jed

Piščančja prsa v paprikaš omaki s chorizo klobaso na sladkem krompirju s hrustljavo čičiriko, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek)
*

File brancina z zelenjavo na mehko kuhani polenti s paradižnikovo omako in pečenim verona radičem, solata
(vsebuje alergen: riba)
*
Hišni kurkuma njoki sotirani na rjavem maslu z mlado špinačo, jurčki, črnimi orehi in prekajeno skuto, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, jajca, gluten)

Sladica
(vsebuje alergen: gluten, jajce, mlečni izdelek, oreščki)

Torek


Predjed

Brokoli juha
(vsebuje alergen: / )
*
Jota
(vsebuje alergen: / )
*
Goveji tatar
(vsebuje alergen: mlečni izdelek)

Glavna jed

Jagenčkov file v timijanovi omaki s pečeno peso in žafranovim rižem, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek)
*
Orada iz Hvara s peperonato zelenjavo in krompirjem, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, riba )
*

Pečen olimski sir s pečeno zelenjavo, oreščki in sivkinim krompirjem, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, oreščki)

Sladica
(vsebuje alergen: gluten, jajce, mlečni izdelek, oreščki)

Sreda


Predjed

Goveja juha z rezanci
(vsebuje alergen: gluten, jajce)
*
Paprična juha
(vsebuje alergen: /)
*
Rostbeefove rezine na solati
(vsebuje alergen: mlečni izdelek )

Glavna jed

File ozimca v gozdni omaki z brokolijevim suflejem in drobnjakovim krompirjem, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, gluten)
*
Trofiji s čemažem, kraljevimi kozicami, kapesantami in hobotnico, solata
(vsebuje alergen: riba, mlečni izdelek, mehkužec)
*
Dušena gomoljna zelenjava na dimljeni polenti s pistacijo, orehi in špinačno omako, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek)
*
Sladica
(vsebuje alergen: gluten, jajce, mlečni izdelek, oreščki)

Četrtek


Predjed

Bučna juha
(vsebuje alergen:/)
*
Fižolova juha
(vsebuje alergen: /)
*
Prekajena postrv na krompirjevi solati
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, riba )

Glavna jed

Kengurujev file v balzamični omaki s pečenim radičem in pečenimi štruklji, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, jajca, gluten)
*
Ocvrti kalamari z dalmatinsko prilogo, solata
(vsebuje alergen: mehkužec)
*
Pirini žlinkrofi s tartufi in zelenjavo, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, gluten, jajca)
*
Sladica
(vsebuje alergen: gluten, jajce, mlečni izdelek, oreščki)

Petek


Predjed

Porova juha
(vsebuje alergen: mlečni izdelek )
*
Marmitako juha
(vsebuje alergen: riba)
*
Hobotnica v solati
(vsebuje alergen: mehkužec)

Glavna jed

Piščančja balotina v porto omaki z gosjimi jetri, sotiranim grahom in šunko ter pastinjakovim krompirjem, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek, jajca, gluten)
*
File lososa v testu z brancinovo peno na špinačni omaki in prilogi, solata
(vsebuje alergen: riba, mlečni izdelek, gluten, jajca )
*
Ajdova kaša z gobami, zelenjavo in tofujem, solata
(vsebuje alergen: mlečni izdelek)
*
Sladica
(vsebuje alergen: gluten, jajce, mlečni izdelek)